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メロースパイス

お米蒸しケーキ 抹茶


小麦粉ではなく、米粉で作った抹茶風味の蒸しケーキです。

抹茶味って、あまり好きじゃないんですが、これは別モノ!(注:この蒸しケーキはいただきもの)

食べた瞬間は、ほわほわとした軽い食感で、口の中に入ると、とろとろにとろけていきます。この、とろとろとろけ感がスゴク新鮮で美味しくて!
お米蒸しケーキ 抹茶_f0109186_550416.jpg

自分の中では、これからの蒸し系はコレだっ!になってます。






by sound-engine | 2007-04-22 05:55 | パン